沖縄県うるま市の特産素材を使ったスイーツが続々と誕生している。同市では2012年度から一括交付金を活用した事業を通して特産資源を生かした商品開発を進める。スイーツ以外の商品も含めて、初年度は4品だったが、5年で30品までに増加。小規模事業者が開発や販売を担う。各店舗やうるマルシェなどで販売。