ご飯やパン、パスタなどの炭水化物を控えて糖質を制限する「糖質制限・低糖質メニュー」が注目を集めている。コンビニや牛丼チェーン店、居酒屋など外食産業でも「低糖質」に着目したメニューが出てきた。