【石垣】八重山保健所(国吉秀樹所長)主催の「ヘルシーメニューコンテスト〜私の手作り朝ごはん」の表彰式が4日、市真栄里の八重山合同庁舎であった。 焼いたサケをメインにした「Washoku」で最優秀賞に選ばれた八重山農林高校1年の与那覇大さん(16)は「1週間かけて考えたメニュー。