皆さんこんにちは。

今回は名護市辺野古の「まるみつ食堂」さんにやってきました。
沖縄自動車道宜野座インターチェンジから国道329号を北上します。

久志(北)の信号を超えて左手です。

ファミリーマート名護マルチメディア館前店の並びです。

国道329号沿いにあります

連載8回ではトンカツ定食、61回では、おかず、ホルモン炒め、チキン唐揚げを紹介しました。

もう3年も前になりますね。それでは行ってきます。

店内の雰囲気が変わりましたね。

手前はテーブル席とカウンター。

カウンター席があるので、1人でも安心です

小上がりがなくなってソファー席となっています。

店主さんに聞いたところ、夜のカラオケ用でソファーを置いているそうです。

ほっこり落ち着けそうなソファ席です

メニューも品数が減りましたが、選びやすくなりました。

そばが4種類、汁物とカツ丼、しょうが焼き、おかず定食ですね。

シンプルなメニューです

今回はおかず定食700円をチョイスしました。

ごはん、ミニそば、たくあんが付いています。

ボリューム十分です

沖縄の食堂には「おかず」というメニューがあります。

お店によって具材も変わりますが、野菜炒めの上に目玉焼きや卵焼きをのせるのが一般的ですね。
まるみつ食堂さんは目玉焼きです。うれしい!

おかずって、具材が決まってないので待ってる間ワクワクするんですよねー。

食欲が高まる高まる~
 

島豆腐、スパム、三枚肉と一緒に炒めた野菜がたっぷり入っています。

いただきまーす。

目玉焼きをめくって量を確かめます


味は醤油ベースの濃いめの味付けでごはんが進みます。

三枚肉の旨みと野菜の相性が素晴らしくうまいです。

三昧肉、最高です

島豆腐や野菜を強火で炒めることが重要なポイントですね。

炒め加減も絶妙で野菜の歯ごたえがしっかりと残っていますね。

ここ大事ですね。これはうまい!

はしが進む進む、ススム君です

カツオベースのミニそば。

ミニそばで一息つきます

具材は三枚肉、スパム、島豆腐、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、モヤシ、とたくさんです。

ニラのアクセントがまたいいですね。

どんどん食べ進めます

恒例の一味唐辛子です。

味変して後半戦へ

黄身を崩して野菜と絡めて食べるのも好きですが、最後にとっておきました。


ごはんにのせたいですよね。

先におかず完食しました

目玉焼きと言えば醤油です。

醬油と黄身とご飯のハーモニーがたまりません

完食しました。

何度来てもおいしくて、やみつきになります

満腹です。おかずは具材が豊富でコスパいいですね。

目玉焼きもポイント高いです。

皆さんもぜひ、食堂で「おかず」を発見しましたら迷わず注文してくださいね。


営業時間は11:00-14:00、日曜定休日です。

今日もごちそうさまでした。

次回は何を食べようかな~