ヘルシーな食生活、若いうちから-。30代以下の働く人を対象にした料理教室が8日、那覇市で開かれた。20~30代の男女19人が、油や塩を控えめにした地元野菜をたっぷり使った沖縄家庭料理の作り方を学んだ。