沖縄タイムス＋プラス　プレミアム

［公設市場物語］市場唯一の専門店「城間田芋店」／田芋の目利きへ精進／３代目　信用大切に商売

2018年12月31日 05:05有料

　「ターンム田楽」など沖縄の正月料理に欠かせない田芋。創業約７０年になる、第一牧志公設市場唯一の田芋専門店「城間田芋店」でも３０日、３代目店主の城間淳さん（４６）が注文の対応や田芋の引き渡しに追われていた。

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