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[公設市場物語]市場唯一の専門店「城間田芋店」/田芋の目利きへ精進/3代目 信用大切に商売

2018年12月31日 05:05

 「ターンム田楽」など沖縄の正月料理に欠かせない田芋。創業約70年になる、第一牧志公設市場唯一の田芋専門店「城間田芋店」でも30日、3代目店主の城間淳さん(46)が注文の対応や田芋の引き渡しに追われていた。

 

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