沖縄タイムス+プラス 沖縄タイムス紙面掲載記事 琉球料理伝承へ新団体/飲食や観光関係者 近く発足/ユネスコ登録目指す Tweet シェア 沖縄タイムス紙面掲載記事 琉球料理伝承へ新団体/飲食や観光関係者 近く発足/ユネスコ登録目指す 2019年1月16日 05:00有料 琉球料理の専門家や飲食、観光業関係者らが、沖縄の伝統料理に関する正しい知識の普及、伝承などを目的とした一般社団法人「琉球料理保存協会」の設立準備を進めている。指導者育成や後世に向けた伝承体制の構築も目指す。 この記事は有料会員限定です。 有料プランに登録すると、続きをお読み頂けます。 最大2ヶ月無料! プラン詳細はこちら 会員登録をして続き読む 会員の方はログイン