県立中部農林高校(うるま市)の生徒たちが、同校で育てた鶏肉を活用した商品「鶏味出汁(とりみだし)」を開発した。ICT機器を活用して、マーケティングやコンセプト決定から、調理・加工、ネーミングとキャッチコピーの作成など一貫して担った。

鶏味出汁(とりみだし)「おいし過ぎ」/中農生 飼育鶏で商品開発/シリーズ化販売検討
2019年1月25日 5:00有料
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