【読谷】そのままでは売れない規格外のニンジンを何とか活用しようと、ＪＡおきなわゆんた支店女性部はドレッシング「朝からにんじん」を開発した。これまで廃棄などにせざるを得ず、農家を悩ませてきた規格外を同支店が買い取り、女性部が加工して商品化する。