沖縄タイムス紙面掲載記事

[大弦小弦]

2019年2月9日 05:00

 創業者は「平敷屋のエジソン」と尊敬された。手先が器用でコツコツと仕事を極めるタイプ。まだ普及してない時代に冷蔵庫を自分で作るほど。若いころに兵庫県で初めて食べた感動を原点に新たな食文化を「発明」した。今日の沖縄ソウルフードいなりずしである▼うるま市勝連平敷屋に本店がある丸一食品。

前の記事へ 次の記事へ
沖縄関連、今話題です(外部サイト)
JavaScriptをOnにしてください
きょうのお天気