【東京】首都圏の沖縄料理店をネットワーク化し、沖縄の情報を発信している「東京 島のわ通信」は15日、宮古島の食材を使った創作メニューをPRするフェアを加盟10店舗で始めた。3月15日まで。冬場の観光誘客につなげることが狙い。 千代田区の「神田基地TOKYO」では16品の創作メニューを用意。