東京都内で13日に開かれた第32回全国日本料理コンクール(主催・日本料理研究会)で、沖縄県浦添市内間の居酒屋「ゆうづき」の中田瑛志店長(31)が日本型食膳部門で四つある最高賞の一つ、経済産業大臣賞に輝いた。