天ぷら油など廃食油のリサイクルを手掛ける大幸産業（沖縄市、大城實代表）は１日から、独自技術で精製した廃食油を燃料に発電プラントを稼働させ、再生可能エネルギーの普及を促す国の固定価格買取制度を活用し、売電事業を始めた。廃食油を使った発電は県内初、国内では３例目。