27日に開業する「サンエー浦添西海岸パルコシティ」に出店するテナント250店舗のうち、3割に当たる約80店舗が採用計画の人材を確保できていないことが4日、分かった。多くの店舗がオープンから2~3カ月間、時給を300円前後高くする特別待遇で求人しているが集まっておらず、人手不足が深刻化している。