全国で高級食パンのチェーン店を展開する銀座仁志川(東京都、高橋仁志社長)は23日、那覇市おもろまちに「銀座に志かわ」の県内初店舗となる沖縄那覇店をオープンした。アルカリイオン水を使った独自の製法で柔らかな食感のパンを販売する。