ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城(那覇市、山口英彦総支配人)は5日、食品ロス削減について考えるキャンペーン「マジックリボーン・ディナービュッフェ」を同ホテル内で開く。

ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の「マジックリボーン・ディナービュッフェ」への来場を呼び掛ける、同ホテルマーケティングコミュニケーションズの金城菜穂子コーディネーター=26日、沖縄タイムス社

 持続可能な社会の実現(SDGs)への取り組みの一環。調理過程で発生する余った肉片や規格外の野菜などを活用し、ホテルのシェフが和洋中華の料理を作る。料金は大人2900円、子ども(4~12歳)は1450円。

 金城菜穂子コーディネーターは「生まれ変わった食材の魅力を堪能してほしい」と来場を呼び掛けた。問い合わせは同ホテル、電話098(886)5477。