農林水産省によると、豚コレラ（Ｃｌａｓｓｉｃａｌ　ｓｗｉｎｅ　ｆｅｖｅｒ＝ＣＳＦ）は強い伝染力が特徴の豚とイノシシの病気で、人には感染しない。仮に感染した肉や内臓を食べても人体に影響はない。