【浦添】ウエル・カルチャースクール講座「琉球の野草 野の菜物語」の西江重信講師と生徒がこのほど、浦添大公園で沖縄に根付く野草を採取しオリジナル「琉球の春の七草がゆ」を作った。同講座では県内に自生する野草を「野の菜」と呼び、環境カウンセラーの西江講師が座学を中心に冬に採れる野草の調理法や効能を伝える。