沖縄タイムス紙面掲載記事

[大弦小弦]

2020年6月2日 05:00

 スーパーで出来たての温かい島豆腐に出くわすと、得をした気分になる。チャンプルーはもちろん、ほんのり塩味でそのまま食べてもおいしい。軽く温めれば立派な一品になるゆし豆腐も日々の食卓に欠かせない▼歯応えがあって熱い-。最初に口にした時のインパクトは強烈だった。

 
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