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ホテル看板メニューのビュッフェ 3密どう避ける 対面しない配置で席半減「採算ギリギリ」

2020年6月26日 05:00有料

[新しい社会のカタチ 沖縄の今 Withコロナ] 3密(密閉、密集、密接)の典型とされ、自粛を求められてきたビュッフェ形式の会食。看板メニューとしてきたホテルなどは、テーブルの間隔を広げ、対面にならない座席の配置といった新たなスタイルで営業を再開し、客をもてなす。

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