沖縄でステーキハウス８８を運営する沖縄テクノクリエイト（那覇市、金城康次社長）は４日までに、那覇市久茂地の老舗日本そば店「名代蕎麦処美濃作（みのさく）」（那覇市、小山（おやま）健代表）の事業を承継した。