星野リゾート(長野県、星野佳路代表)の「星のや」ブランドで全国8施設目となる「星のや沖縄」が1日、読谷村に開業した。同社の念願だったという「星のや」ブランドの本島進出。一方で、新型コロナウイルス感染拡大の影響で開業が約2カ月遅れた。今後の見通しや経営戦略を聞いた。