ニュースナビ+プラス

「植物工場」コロナ禍で脚光 國吉博樹氏(沖縄セルラーアグリ&マルシェ社長)

2020年7月15日 14:30有料

 成育環境を制御して野菜を作る「植物工場」が新型コロナウイルス禍で脚光を浴びている。袋詰め販売される点が衛生的だと消費者が支持。価格が生産効率化で下がってきたのも追い風だ。食料の安定調達手段として存在感が高まる。

★新企画「ニュースナビプラス」とは? 百貨店やコンビニなどを抱える小売業大手の会長、人工知能(AI)を研究する大学教授、スイーツ開発・販売業社長、旅行会社のシンクタンク社長、仕出し店とIT企業を経営する若手社長の5氏が、それぞれの専門的な知見を基に、国内外の気になるニュースを読み解きます。


前の記事へ 次の記事へ
連載・コラム
きょうのお天気
アクセスランキング