そば屋 よしこ（本部町伊豆味）
今日は家族で名護市中山の「DINO恐竜パーク やんばる亜熱帯の森」に行ってきましたよ。料金も手頃で、迫力ある恐竜を見て子供達は大はしゃぎでした。
その帰りに、本部町伊豆味の「そば屋 よしこ」におじゃましましたよ。
県道84号、中山交差点を本部向けに進むと右手にあります。地図はこちら。
広い店内はテーブルと座敷があります。
手作りのちんすこう200円や、
コーレーグース（トウガラシ）も販売していますよ。
メニューはこちら。子どもそば450円から、三枚肉、ソーキ、テビチそば、テビチ汁750円まであります。
ご飯物はジューシーと白ごはんもありますね。
今日はソーキそば(大)700円を注文しました。おいしそうですね〜。
大きめのソーキが4つも入っていますよ。
今日は残念なことにジューシーは売り切れで、白ごはん150円を注文しましたよ。
漬け物付きです。
それではいただきます。中太麺はツルツル食感で、コシを感じます。
食べ応えもありますね。
お肉は骨が崩れるくらいとても柔らかく煮込まれていますよ。
味も染みててうまいです。
スープはカツオダシで、香りもGOODです。あぁ〜うまいな〜。
麺の茹で加減も丁度いいんですよ。自分好みで少しだけ硬めなんです。
半分程食べたところで、一味ですね。
一味の辛さでは刺激が足りませんのでコーレーグースもたっぷり入れますよ。
この強い刺激が良いですね。頭皮から汗が吹き出してます。
沖縄そばは好みが人それぞれですよね。
ちなみに僕はカツオダシの、やけどするくらいアチコーコーのスープが並々と入っていて、硬めの麺が好きですね。
お肉は甘さ控え目の素朴な味付けが好きです。
皆さんはどんな沖縄そばが好みでしょうか？
ごはんとセットだと満腹になりますね。きれいに完食しました。
営業時間は10:00ー15:00頃。金曜定休日です。
