エイアンドダブリュ沖縄(A&W、平良健一社長)は10月1日、発芽大豆で作った「植物肉」のパティを挟んだ「The ZEN SOY BURGER(ザ・ゼン・ソイバーガー)」を発売する。 発芽大豆由来の「植物肉」を開発するスタートアップ企業のDAIZ(熊本県、井手剛代表)の「ミラクルミート」を使用。