新型コロナウイルス感染拡大の影響で、観光客に人気の紅いもタルトのペーストの在庫が大量に余っている問題で、星野リゾート(長野県、星野佳路代表)が年明けから、御菓子御殿の紅イモペーストを活用した「紅イモとあかねいものケーキ」を提供する。