全国で約2800校を数え、約60万人が学んでいる専門学校。調理師から自動車整備士まで学びの分野は多種多様だが、豊富な現場実習や対面での実技指導を強みにしてきた。それだけに新型コロナウイルス対策との両立は切実な課題。試行錯誤を重ねる各校は、職業教育の在り方も問い直そうとしている。