昨年１２月の日照不足が要因で県産ホウレンソウや小松菜、カラシナの生産量が例年の半分以下に落ち込み、価格が高騰している。今月５～１４日、県中央卸売市場のホウレンソウの取引量は、前年同期比の４６・２％減の７トンにとどまり、キロ単価は２・１倍の６３０円となった。