香りを作り上げるお仕事が調香師。優れた嗅覚でもって匂いを組み合わせ、香水やお菓子、飲料など多様な香気を生み出す魅力ある職業だ。しかし映画の調香師アンヌは天才的な能力を持ちながら、社会に心を閉ざした堅物。すてきな人には思えない。