[胃心地いいね](611)BIG KNOT 北谷町北谷

スパイシーな香りが食欲をそそるチキンオーバーライス(手前右)とさっぱりした仕上がりのフィッシュオーバーライス(左奥)。電話注文でテイクアウトする客も多い

上門百代代表(前列右から2人目)とスタッフら。隣にはオリジナルやセレクトしたストリート系ファッションを扱う店舗がある=25日、北谷町北谷

クロージング&カフェ BIG KNOT

スパイシーな香りが食欲をそそるチキンオーバーライス(手前右)とさっぱりした仕上がりのフィッシュオーバーライス(左奥)。電話注文でテイクアウトする客も多い 上門百代代表(前列右から2人目)とスタッフら。隣にはオリジナルやセレクトしたストリート系ファッションを扱う店舗がある=25日、北谷町北谷 クロージング&カフェ BIG KNOT

 北谷町北谷にあるクロージング&カフェ「BIG KNOT」の店内はニューヨークをイメージしたというだけあって、アメリカンでスタイリッシュな雰囲気。DJブースもあり、スタッフお気に入りの音楽が流れ、元気になれる。音楽やファッション関係で約10年前につながった仲間らが再結集し、2019年にオープンさせた。

 目玉メニューは、トルコ発祥でニューヨークの屋台飯として大人気の「チキンオーバーライス」(Mサイズ900円)。シェフの楠美聖吾さん(31)が20歳の頃に洋服の買い付けで訪れたニューヨークで食べて衝撃を受け、試行錯誤しながらレシピを完成させた。本場のチキンは作り置きのため、パサパサだが、同店は作りたてのぷりぷり食感にこだわる。

 8種類のスパイスに漬け込んだチキンはジューシー。タイ米のターメリックライスにレタス、タマネギ、パプリカをトッピングし、手作りヨーグルトをベースにしたホワイトソースとホットソースとの相性もばっちり。「世界一のチキンオーバーライス。うちのオリジナルを食べに来て」と楠美さん。

 タラの切り身にタマネギベースのソースをかけた「フィッシュオーバーライス」(Mサイズ千円)も人気だ。木、金曜限定の「シュリンプオーバーライス」(Mサイズ1200円)はエビ好きにはたまらない1品。コールスローやポテトサラダのサイドメニュー、ブラウニーやバナナケーキなどのデザートも充実している。

 「BIG KNOT」は大きな輪の意味。代表の上門百代さん(31)は「みんなが気軽に集まれる場所にし、ここでの出会いを大きな輪に広げていきたい」と話した。(中部報道部・石川亮太)

 【お店データ】北谷町北谷2の2の10。営業時間は午前11時~午後9時(時短営業中は午後7時半ラストオーダー)。水曜定休。駐車場8台。電話098(953)3756。