食品加工販売の沖縄フレッシュ(那覇市、内間勲代表)は17日、沖縄県内のスーパーで県産モズクの加工品「焼あご白だし だし味もずく」を販売する。味付けの定番である酢を使わず、既存商品と同程度の保存期間を確保した。長崎産のあご(トビウオ)とかつお節の白だしで風味豊かに仕上げた。