島桑の効能の研究結果などを伝え、商品開発に生かしてもらおうと「島桑産業シンポジウム」(主催・沖縄県浦添市、共催・市シルバー人材センター)が動画投稿サイト「ユーチューブ」で17日から限定配信されている。