[経済再興への道 コロナ禍の挑戦](24)デジタル戦略 黒糖作り体験や加工品製造を手掛ける農業生産法人オルタナティブファーム宮古(松本克也代表)。新型コロナウイルスは売り上げの柱だった体験型観光を直撃した。キャンセルが相次ぎ、昨年4~7月の売上高は前年同期比の8割減となった。