県内で単独方式を採っている学校給食調理場は、小学校に併設されている強みを生かして数々の工夫を重ねてきた。給食を楽しんでもらいながら、食への感謝や関心につなげている。(中部報道部・平島夏実)

 沖縄市内で唯一、単独調理場のある諸見小には、各学級が日替わりで使える「ランチルーム」がある。...