沖縄県大宜味村津波の「道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンター」で4月29日から、村産和そばの販売が始まった。同センターで4月27日に開かれた発表会では、生産や商品開発に関わった関係者らが試食。香りと粘りが特徴の村産和そばに舌鼓を打った。

大宜味村産和そばを使った「天ざるそば」
沖縄産の和そば GWの道の駅おおぎみで販売スタート 粘りに特徴
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