沖縄そば専門店の「いしぐふー」港川店(沖縄県浦添市)では、毎週木曜日に子どもそば食堂がオープンする。店周辺のごみ拾いをした“お礼”に子どもたちへそばを提供。大将の池原賢さん(54)は「ただそばを食べるのではなく、子どもたちに社会の仕組みを教える場にしたい」と話す。