国頭漁協(沖縄県国頭村)で22日、捕獲した魚類の鮮度を維持したままの輸送を可能にするシャーベットアイス製氷機落成式があった。本島最北端の国頭村は鮮魚の輸送で地理的に不利な条件だったが、シャーベットアイスにつけ込み輸送することで、通常の氷の2倍の期間、鮮度を保持できるという。