4月の第3日曜日「もずくの日」の16日、消費拡大に向けて各地でイベントがあった。沖縄県うるま市勝連の平敷屋漁港では、モズクのつかみ取りや早食い大会などがあった。ドレッシングやスープなど加工品も並び、にぎわいを見せた。