前田鶏卵(那覇市、前田睦己社長)は19日から、新商品「まえだのサラダ用ゆでたまご だし汁仕立て」を販売している。卵を無添加の昆布だしと塩でゆであげた後に、すりつぶしており、サンドイッチの具材や、タルタルソースなどが手軽に作れる。 1度ゆでた卵の殻をむき、昆布の特製だしでさらに煮込んだ。