フランス料理
1〜5件/5件
-
4年後に食べられる? 鳥を苦しめずフォアグラ生産 細胞を人工培養 東京のベンチャーが開発 2019年10月15日 15:00有料
フランス料理の高級食材として知られる「フォアグラ」を、人工的に培養することに東京のベンチャー企業「…
-
うま味にうま味重るフレンチの極意 家庭で使えるシェフの技伝授 タイムスプレミアムキッチン 2019年10月11日 17:00
ホテルシェフによる料理講習会とランチを楽しむ第75回タイムスプレミアムキッチン(主催・沖縄タイムス…
-
-
宮古島のホテル料理長、フレンチ次世代シェフに選出 渡真利泰洋さん 全国から15人 2019年5月22日 08:50
-
フレンチ×中華「ヌーベルシノワ」、洗練された味 南風原町津嘉山「獅子の茶楼(しーさーのちゃろう)」 2019年2月16日 07:57
フレンチの要素を取り入れた新しい中華料理「ヌーベルシノワ」に出合える店だ。新感覚の本格中華をリーズ…