ヤギ料理
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![臭くないヤギ料理に「闘ヤギ大会」も 沖縄の農家、産業化に知恵]()
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![観光客に「ヤギ食」浸透 沖縄で飼育数１３％増]()
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![好きな沖縄料理は「ヤギ料理」 吉田類さん、泡盛片手に語る]()
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![鮮度抜群ヤギ料理と、県産素材のヘルシーメニュー 南城市知念安座真「きんぬ玉食堂」]()
鮮度抜群ヤギ料理と、県産素材のヘルシーメニュー 南城市知念安座真「きんぬ玉食堂」 2018年12月23日 07:30沖縄本島と久高島を結ぶフェリーが発着する安座真港近くにある「きんぬ玉食堂」。オーナーの金城兵栄（６…
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![売り上げは右肩上がり！ やぎラーメンにやぎボロネーゼ…やぎづくしで2号店もオープンへ]()
売り上げは右肩上がり！ やぎラーメンにやぎボロネーゼ…やぎづくしで2号店もオープンへ 2018年11月21日 05:00有料やぎラーメンにやぎボロネーゼ―。多彩なヤギ料理を提供する「やぎとそば太陽」が沖縄県うるま市にある。…
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![［読書］平川宗隆著「ヒージャー天国」 並々ならぬヤギ愛を感じる１冊 食べられない人にもおすすめ]()
［読書］平川宗隆著「ヒージャー天国」 並々ならぬヤギ愛を感じる１冊 食べられない人にもおすすめ 2018年7月7日 20:34有料ヤギが好きだ。そう言うと、沖縄ではもれなくヤギ汁が好きだと思われそうだが、その魅力は食すことだけに…
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![祖父母から継承した、山羊汁と老舗の看板 名護市城「ひんぷん山羊料理店2号店」]()
祖父母から継承した、山羊汁と老舗の看板 名護市城「ひんぷん山羊料理店2号店」 2018年2月24日 08:30祖父母が５６年間守ってきた老舗の看板を、孫が受け継ぐ。代表の宮里祐太さんは３４歳と若いが、ヤギとの…
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![「米兵にもヤギ好きがいたよ」 名護市の老舗ヤギ料理店が閉店 56年間愛された理由]()
「米兵にもヤギ好きがいたよ」 名護市の老舗ヤギ料理店が閉店 56年間愛された理由 2018年2月17日 05:45有料沖縄県名護市内で５６年間、営業してきた老舗のヤギ料理店が１月いっぱいで幕を閉じた。「ひんぷん山羊料…
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![夢のパートナーはヤギ120頭 精肉にチーズ、ジェラートなど商品開発 沖縄最大級の施設オープン]()
夢のパートナーはヤギ120頭 精肉にチーズ、ジェラートなど商品開発 沖縄最大級の施設オープン 2017年5月11日 08:14有料【南城】市玉城糸数に４月にオープンした「糸数カプラファーム」の仲村嘉則代表（５６）は、県内でも最大…
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![ヤギを石垣島のメェ～産に 見て、触れて、食べて、八重山初の本格的イベント]()
ヤギを石垣島のメェ～産に 見て、触れて、食べて、八重山初の本格的イベント 2017年5月6日 06:45有料【石垣】ヤギ文化の継承や新たなヤギ肉ブランドの確立に向けた「第１回石垣島山羊（やぎ）まつり」（主催…
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![ヤギ乳しぼりできます 沖縄・本部町 ヤギバーガー、ヤギタコライスも]()
ヤギ乳しぼりできます 沖縄・本部町 ヤギバーガー、ヤギタコライスも 2017年4月30日 11:47有料田空（でんくう）の駅ハーソー公園（沖縄県本部町具志堅）で、ヤギをＰＲするゴールデンウイークイベント…
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![新鮮野菜やトビウオずし、ヤギの刺し身に舌鼓 沖縄南部に新スポット「南の駅 やえせ」]()
新鮮野菜やトビウオずし、ヤギの刺し身に舌鼓 沖縄南部に新スポット「南の駅 やえせ」 2017年4月30日 06:00有料沖縄県八重瀬町は２７日、町具志頭の旧役場本庁舎跡に観光拠点施設「南の駅 やえせ」をオープンした。沖…
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![好き嫌い多い? 独特の臭いのヤギ汁で新年会の参加者増 沖縄・中城村]()
好き嫌い多い? 独特の臭いのヤギ汁で新年会の参加者増 沖縄・中城村 2017年2月2日 16:00有料沖縄中城村南上原区（富島初子自治会長）の新年会が１月２８日、区の公民館であり、沖縄の伝統食ヒージャ…
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![大きめヤギ肉に香辛料 沖縄の高校生が考えた「ザ・山羊カリー」]()
大きめヤギ肉に香辛料 沖縄の高校生が考えた「ザ・山羊カリー」 2017年1月25日 16:02有料沖縄のヤギ食文化を県内外に広めようと、沖縄市内の高校に通う生徒らでつくる「沖縄市高校生プロジェクト…
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![「やぎの冒険」 200メートルで終幕 那覇市の食堂から逃げ出す]()
「やぎの冒険」 200メートルで終幕 那覇市の食堂から逃げ出す 2016年11月3日 06:20有料沖縄県警豊見城署は１０月２８日、那覇市内の路上を徘徊（はいかい）していたとして、体長約１メートルの…
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![お肉のプロが提供するワンコイン牛丼【運転手メシ】]()
