泡盛・ビール・酒造業

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石川県の高級米で「泡盛」　日本酒のような甘味と果物に似た香りが“新感覚” 2020年1月25日 07:00
泡盛・ビール・酒造業新商品グルメ

忠孝酒造（豊見城市、大城勤社長）は２２日、石川県の高級ブランド米「神子原米」を使った３年古酒泡盛「…
泡盛カクテル「高い技術と繊細な味、楽しんで」アジア5カ国25人がコンペ　ノボテル沖縄那覇で1月19日 2020年1月15日 06:00
泡盛・ビール・酒造業

泡盛マイスター協会（守田結子会長）は１９日午後２時から、「第１６回内閣総理大臣賞琉球泡盛カクテルチ…
沖縄の企業トップ18人　漢字一文字で示す新戦略　年頭の抱負 2020年1月8日 12:00
電力・ガス・エネルギー泡盛・ビール・酒造業銀行・金融・証券農業販売・飲食・サービス業建設・土木・開発建築住宅・不動産 IT・通信携帯・スマホ物流・貿易観光季節・風物詩

　多くの県内企業で６日、業務が始まった。県経済は観光客や人口の増加を背景に拡大が続く。一方、各社は…
沖縄と北海道、果実のマリアージュ　ワイン結実　桑の実ベースに酸味・色味加えるハスカップ 2020年1月6日 08:00
泡盛・ビール・酒造業浦添市北海道グルメ

沖縄県の浦添市が北海道の教育機関などと開発した桑の実ワイン「ミュール・ドゥ・ソレイユ２０１９年産」…
令和初の初荷式　オリオンビール169キロリットル送り出す 2020年1月3日 10:30
初荷式季節・風物詩オリオンビール泡盛・ビール・酒造業

オリオンビール（早瀬京鋳社長）は３日、初荷式を浦添市の本社で開き、主力商品のオリオンドラフトを始め…
インスタに#今日は残波　旅行券やSILASバッグをゲット　比嘉酒造がリキュールのキャンペーン 2019年12月26日 09:00
泡盛・ビール・酒造業

比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）は、泡盛をベースに県産シークヮーサーを使ったリキュール「ＯＫＩＮＡ…
沖縄産たんかん使った限定「氷結ストロング」　爽やかな香りとコクのある甘み　全国発売 2019年12月20日 08:00
新商品泡盛・ビール・酒造業

キリンビールは１７日から来年１月末までの限定出荷で「キリン　氷結ストロング　沖縄産たんかん」を全国…
今度の“WATTA”は「スパークリングワインをイメージ」　オリオンが新商品 2019年12月17日 09:31
オリオンビール WATTA 新商品泡盛・ビール・酒造業

オリオンビール（早瀬京鋳社長）は１７日から、チューハイブランド「ＷＡＴＴＡ（ワッタ）」の新商品とし…
「泡盛乾杯条例」の制定祝う“乾杯”まだ遠い？　文言巡り制定陳情した４団体と素案まとめた委員に距離感 2019年12月14日 19:30
沖縄県議会泡盛・ビール・酒造業

沖縄県議会の経済労働委員会は１３日、制定を目指す「泡盛乾杯条例」について、県酒造組合の佐久本学会長…
「仕次知らない」46％　家庭でできる泡盛の伝統的熟成方法 2019年12月13日 10:30
泡盛・ビール・酒造業

沖縄国税事務所は１２日、消費者を対象に、泡盛の伝統的な熟成方法「仕次（しつぎ）」の理解度などを調査…
人気上昇するクラフトジン　参入促す原料の自由度　泡盛＋ゴーヤーも 2019年12月5日 10:00プレミアム
クラフトジン泡盛泡盛・ビール・酒造業

地元の食材を活用するなど味や製法にこだわった「クラフトジン（ご当地ジン）」の人気が、ここ数年で急速…
泡盛と食のサブスク、まるで「模合」　やんばる酒造が新サービス　定額お届けと年１回の宴会 2019年11月2日 07:00
新商品泡盛・ビール・酒造業やんばる酒造特産品サブスクリプション定額制模合グルメ

【大宜味】やんばる酒造（大宜味村、池原弘昭社長）は来年１月から、泡盛や特産品の定期購入と食事会参加…
クラフトビール国内外80種が飲める　合う食事とスイーツも　那覇で2、3日ビアフェスティバル 2019年11月1日 18:00
お出かけイベント泡盛・ビール・酒造業グルメ

「ハイサイちゃんぷる～ビアフェスティバル２０１９」（主催・同実行委員会）が２、３の両日、那覇市牧志…
「一口で沖縄が伝わる」クラフトジン「ORI-GiN1848」　瑞穂酒造、泡盛ベースに国内外で受賞 2019年10月25日 08:00
瑞穂酒造泡盛クラフトジンジントニックの日泡盛・ビール・酒造業

瑞穂酒造（玉那覇美佐子社長）は２３日、泡盛ベースのクラフトジン「ＯＲＩ－ＧｉＮ１８４８」の受賞報告…
SNSに試作デザイン公開　見られた数は広告費換算1243万円　比嘉酒造が泡盛リキュール開発 2019年10月25日 05:00
比嘉酒造新商品泡盛・ビール・酒造業 SNS インフルエンサーリキュールシークヮーサー

比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）は２３日、ＳＮＳ上で強い影響力を持つインフルエンサーとパッケージを…
その名は「尚（しょう）」　酒造12社で共同開発した新しい泡盛　甘い風味にキレの良さ 2019年10月17日 19:00プレミアム
泡盛深堀り酒造所泡盛・ビール・酒造業

泡盛製造の１２社が共同で開発した、新しい泡盛「尚」が１６日、県庁でお披露目された。米こうじの甘い風…
名護でしか飲めなかった限定ビール　沖縄全県で12月発売へ　オリオンのプレミアムクラフト「75BEER」 2019年10月3日 09:30
新商品泡盛・ビール・酒造業

【名護】オリオンビール（浦添市、早瀬京鋳（けいじゅ）社長）は２日、同社初のプレミアムクラフトビール…
本場ドイツの技発揮　沖縄首里で自家製クラフトビール　オーピッツさん夫妻の「ウォルフブロイ」が魅力発信 2019年8月23日 06:00
ドイツビール自家製クラフトビールビール泡盛・ビール・酒造業

ドイツ出身のウォルフラム・オーピッツさん（５８）と妻の戸村由香さん（５４）が経営する沖縄県那覇市首…
「泡盛を世界代表するハードリカーに」　酒造所の枠超え４社の若手が新製法に挑む　理想の味と香り追求 2019年8月15日 06:00
泡盛・ビール・酒造業瑞穂酒造石川酒造場まさひろ酒造瑞泉酒造

沖縄県内の泡盛メーカーの若手技術者が、企業の垣根を越えて新たな泡盛造りに挑んでいる。泡盛は発酵させ…
「夏は炭酸割りで　島豆腐と相性バッチリ」　泡盛とエイサーのコラボ　やんばる酒造が発売 2019年8月4日 10:00
泡盛・ビール・酒造業新商品エイサーやんばる酒造喜屋武商店

やんばる酒造（大宜味村、池原弘昭社長）は１日、２０度の泡盛「エイサー祭り」を発売した。５月に泡盛が…

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