牛肉
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![大量出店の「やっぱりステーキ」が、今後も“独走”を続けられそうな理由]()
大量出店の「やっぱりステーキ」が、今後も“独走”を続けられそうな理由 2021年10月3日 07:00[長浜淳之介，ITmedia] ディーズプランニング（那覇市）が展開する低価格ステーキチェーンの「…
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![沖縄の小売りと飲食業「もう値上げせざるを得ない」 輸入バラ肉とタン卸売価格が前年比1.8倍]()
沖縄の小売りと飲食業「もう値上げせざるを得ない」 輸入バラ肉とタン卸売価格が前年比1.8倍 2021年9月25日 09:30有料米国からの輸入牛肉の高騰を受け、県内の飲食店や小売業者が対応に追われている。国内の８月の卸売価格の…
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![高級牛肉やマンゴーが当たる 沖縄県産品を1度に2千円以上買った人に抽選で]()
高級牛肉やマンゴーが当たる 沖縄県産品を1度に2千円以上買った人に抽選で 2021年5月7日 14:34有料新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ち込む県産品の製造業者や生産者を応援しようと、沖縄県は県産品…
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![７月の子牛価格 沖縄7市場は平均2.4%増 2カ月連続で上昇]()
７月の子牛価格 沖縄7市場は平均2.4%増 2カ月連続で上昇 2020年7月24日 05:00有料７月に県内７カ所で８回開かれた子牛競り市場で取引された約２２００頭の平均価格（速報値）が、２３日ま…
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![「安福久」が父の母牛検査費 ＪＡおきなわ、2000万円を全額負担へ 血統不一致問題で「市場の信頼回復のため」]()
「安福久」が父の母牛検査費 ＪＡおきなわ、2000万円を全額負担へ 血統不一致問題で「市場の信頼回復のため」 2020年6月18日 16:00有料沖縄県の久米島町内で優良血統種雄牛「安福久」の血統を巡る不一致が相次いでいる問題で、ＪＡおきなわは…
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![沖縄県内の子牛価格 前月比１割安 新型コロナで需要減]()
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![うま味じゅわっ とろけるA4～A5肉の牛カツ、海渡る道の先に SNSで評判広がり外国客も来店]()
うま味じゅわっ とろけるA4～A5肉の牛カツ、海渡る道の先に SNSで評判広がり外国客も来店 2020年2月1日 10:00◆胃心地いいね「肉や食堂inへんざ」うるま市与那城平安座 海中道路で爽快なドライブを楽しんだ先、平…
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![ホリエモンが絶賛した「石垣島の美崎牛」 ミュージカル＋ディナーのフルコースに登場]()
ホリエモンが絶賛した「石垣島の美崎牛」 ミュージカル＋ディナーのフルコースに登場 2020年1月15日 08:00有料“ホリエモン”で知られる実業家の堀江貴文さん（４７）が主演兼プロデュースした昨年１２月のミュージカ…
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![いきなり！ステーキ大量閉店の裏で着々と牙を研ぐ「やっぱりステーキ」の不気味な存在]()
いきなり！ステーキ大量閉店の裏で着々と牙を研ぐ「やっぱりステーキ」の不気味な存在 2020年1月12日 08:00[鬼頭勇大，ITmedia] いきなり！ステーキが「急ブレーキ」している。11月に発表した2019…
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![「手塩にかけて育てた」JA石垣牛 台湾に初輸出 来年2月から]()
「手塩にかけて育てた」JA石垣牛 台湾に初輸出 来年2月から 2019年12月24日 14:00有料ＪＡおきなわ（普天間朝重理事長）と、貿易事業やホテル事業を手掛けるＪＣＣ（糸満市、渕辺俊紀社長）は…
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![豚の丸焼き振る舞い「いいにく」いっぱい食べて 沖縄県産のお肉、語呂合わせでPR]()
豚の丸焼き振る舞い「いいにく」いっぱい食べて 沖縄県産のお肉、語呂合わせでPR 2019年11月3日 15:00有料県産食肉や牛乳、卵などの消費拡大に向け、県産食肉等消費拡大推進協議会（会長・普天間朝重ＪＡおきなわ…
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![沖縄料理の定番・豚肉「牛肉にシェア奪われる」？ 畜産業者と飲食店側で反応割れる]()
沖縄料理の定番・豚肉「牛肉にシェア奪われる」？ 畜産業者と飲食店側で反応割れる 2019年9月29日 05:00有料安倍晋三首相とトランプ大統領が２６日、米国産の牛、豚肉を環太平洋連携協定（ＴＰＰ）水準まで関税を引…
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![日米貿易協定が最終合意 アメリカ産の牛豚関税が大幅引き下げ 両首脳が署名、年内にも発効]()
日米貿易協定が最終合意 アメリカ産の牛豚関税が大幅引き下げ 両首脳が署名、年内にも発効 2019年9月26日 10:30有料【ニューヨーク共同＝高司翔一郎】安倍晋三首相とトランプ米大統領は２５日午後（日本時間２６日未明）米…
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![霜降り上々な子牛続々 沖縄の種牛「茂北福」 沖縄県畜産研究センターの遺伝子選抜で歴代最高値]()
霜降り上々な子牛続々 沖縄の種牛「茂北福」 沖縄県畜産研究センターの遺伝子選抜で歴代最高値 2019年8月16日 07:00有料種雄牛（種牛）の改良に取り組んでいる沖縄県畜産研究センターは１３日、遺伝子の塩基配列から肉質の良さ…
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![南部市場で牛の初競り 最高額137万円「品質は上々」 取引総額2億9644万円]()
南部市場で牛の初競り 最高額137万円「品質は上々」 取引総額2億9644万円 2019年1月18日 08:09有料南部家畜市場（糸満市武富）で１７日、肉用牛の初競りがあった。最初に登場した子牛の去勢牛が最高価格１…
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![うるま市を肉用牛の拠点産地に 沖縄県内8件目「畜産活性化に期待」]()
うるま市を肉用牛の拠点産地に 沖縄県内8件目「畜産活性化に期待」 2018年7月11日 08:48有料沖縄県は９日、うるま市を肉用牛（子牛）拠点産地に認定した。県庁で同日、農林水産部の島尻勝広部長が上…
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![ステーキ店が和牛生産 「88」沖縄・石垣に牧場 県内・香港12店へ出荷]()
ステーキ店が和牛生産 「88」沖縄・石垣に牧場 県内・香港12店へ出荷 2018年4月8日 05:00有料ステーキハウス８８を展開する沖縄テクノクリエイト（金城康次代表）は石垣市に農業生産法人「８８牧場」…
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![独学の洋食、こだわりシチューは県産和牛 与那原町与那原「bistro洋食タロウ」]()
独学の洋食、こだわりシチューは県産和牛 与那原町与那原「bistro洋食タロウ」 2018年4月7日 08:01与那原交差点近くに店を構える「ｂｉｓｔｒｏ洋食タロウ」。沖縄県内外のレストランなど５００店以上食べ…
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![宮崎牛の輸出、沖縄経由で香港・シンガポールへ その狙いは]()
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![地球の反対側の「てびち」は、トロトロ牛足 浦添市伊祖「ブラジル家庭料理LiLi」]()
地球の反対側の「てびち」は、トロトロ牛足 浦添市伊祖「ブラジル家庭料理LiLi」 2018年3月17日 08:00県民になじみの深い、豚足を使った郷土料理「てびち」。実は、地球の反対側にあるてびちは牛足だった。浦…
