琉球菓子
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ちんすこう、松風、こーぐゎーし、薫餅…琉球菓子の「宝石箱」が登場 復帰50年で販売 2022年5月6日 13:00沖縄美ら島財団は４月２９日から、県内の琉球菓子店５社の９種類のお菓子をセットにした「琉球銘菓 詰め…
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沖縄の行事支える｢御菓子｣ 婚礼･年忌に欠かせないけど･･･継承どうなる？ 2017年12月17日 23:59有料琉球王朝時代に中国やポルトガルなどの影響を受けた琉球菓子や、年忌の供え物として用いられる沖縄のウク…
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琉球菓子､よみがえる51品 作り方や特徴をフルカラー出版 こめた思いは･･･ 2017年10月1日 07:00有料元沖縄調理師専門学校校長で、沖縄の食文化研究家の安次富順子さん（７３）がこのほど、「琉球菓子」（沖…
