琉球菓子
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ちんすこう、松風、こーぐゎーし、薫餅…琉球菓子の「宝石箱」が登場 復帰50年で販売 2022年5月6日 13:00
沖縄美ら島財団は4月29日から、県内の琉球菓子店5社の9種類のお菓子をセットにした「琉球銘菓 詰め…
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沖縄の行事支える「御菓子」 婚礼・年忌に欠かせないけど・・・継承どうなる? 2017年12月17日 23:59有料
琉球王朝時代に中国やポルトガルなどの影響を受けた琉球菓子や、年忌の供え物として用いられる沖縄のウク…
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琉球菓子、よみがえる51品 作り方や特徴をフルカラー出版 こめた思いは・・・ 2017年10月1日 07:00有料
元沖縄調理師専門学校校長で、沖縄の食文化研究家の安次富順子さん(73)がこのほど、「琉球菓子」(沖…