石川酒造場
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ブレンドした泡盛はバニラの香り 利き酒10年 最適な比率追求 2020年11月11日 13:21有料
今年の泡盛鑑評会で石川酒造場(西原町、大城俊男社長)の「玉友 甕(かめ)仕込 秘蔵古酒」が県知事賞…
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4年に1度の限定泡盛「閏(うるう)」 2月29日に瓶詰め、3月2日発売 2020年2月22日 21:00有料
石川酒造場(西原町、大城俊男社長)は3月2日、4年に1度のうるう年にちなんだ限定泡盛「閏(うるう)…
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「泡盛を世界代表するハードリカーに」 酒造所の枠超え4社の若手が新製法に挑む 理想の味と香り追求 2019年8月15日 06:00有料
沖縄県内の泡盛メーカーの若手技術者が、企業の垣根を越えて新たな泡盛造りに挑んでいる。泡盛は発酵させ…
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兵庫のブランド米が泡盛に 「幸鸛舞(こうのとりまい)」全国発売 2018年3月10日 19:45有料
沖縄県内スーパー最大手のサンエー(宜野湾市、上地哲誠社長)は10日から、兵庫県北部のたじま農業協同…
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アンチエイジングにいかが? もろみ酢から初の乳酸飲料「美らBio」 石川酒造場 2017年4月27日 05:40有料
石川酒造場(西原町、仲松政治社長)は26日、もろみ酢を乳酸発酵させた新商品「美らBio(ビオ)」を…
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泡盛の蔵元が作った乳酸菌飲料 石川酒造場の新商品「美らBio」 2016年9月13日 12:14有料
石川酒造場(西原町、仲松政治代表)は12日、沖縄県庁で会見を開き、もろみ酢を乳酸発酵させた新商品「…