紅イモ
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紅イモのチュロスで減らす食品ロス 沖縄の専門学校生、コロナ禍で生じた在庫を買って開発 2021年12月1日 14:27有料
専門学校日経ビジネス(沖縄市)に通うキャリアビジネス科2年の学生が、このほど、紅イモを練り込んだチ…
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まるで「チキンの丸焼き」 すごいぞ紅イモ3.5キロ 通常の10倍サイズ 2021年4月11日 08:35
沖縄県石垣市宮良の渡口勝さん(63)の紅イモ畑で3月28日、収穫作業中に巨大な紅イモが見つかった。…
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原点は「もったいない」 紅芋チップス・島にんにく入り油みそ…規格外の農産物が、久米島の特産品に 2018年12月6日 17:12有料
沖縄県久米島町兼城の久米島特産品開発は、無添加の「島にんにく入り油みそ」など特産品を作って25年目…
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久米島の紅芋「美ら恋紅」がチップスに ブルボンが期間限定で全国発売 2018年8月3日 17:05有料
ブルボン(柏崎市、吉田康社長)は21日、久米島産の紅芋「美ら恋紅」を使った「紅いもチップス」を全国…
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外国人観光客に人気の沖縄土産は? 1位黒糖、2位紅イモ菓子 生鮮食品も需要あるけど… 2017年7月2日 09:18有料
沖縄総合事務局は30日、外国人観光客の食品に関する消費調査の結果を公表した。クルーズ船と農林水産物…
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沖縄の女子高生が考えた新スイーツ サクサク食感の秘密は「アグー豚」! 2017年5月26日 10:00有料
沖縄県の北部農林高校(喜屋武勝校長)の生徒がアグー豚のラードを使ったクッキーに紅芋ペーストを挟んだ…
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黒糖、紅イモ、モズクなど素材厳選 沖縄高級土産品「今風」ブランド4商品発売 2016年9月2日 09:02有料
沖縄県内の製菓会社など4企業・団体は1日、高付加価値・高価格帯の県産土産品ブランド「今風(なまかじ…
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甘藷伝来から410年、いもの魅力発信へ 嘉手納町でフォーラム 2015年11月16日 09:10有料
【嘉手納】野國總管まつり実行委員会と嘉手納町は15日、同町のかでな文化センターで「野國總管甘藷(か…