2018年2月3日朝刊社会28面
1〜14件/14件
-
-
-
われら琉球料理伝承人/県、1期生22人に認証状/調理法と味 正しく継承 2018年2月3日 00:00有料
沖縄の伝統料理の調理法や食材を学んだ人材に「琉球料理伝承人」として活躍してもらおうと、県が初めて開…
-
[解説]/[しまくとぅば]/人や文化の移動 解明へ/琉球語系統樹 音声データ保存拡充 2018年2月3日 00:00有料
琉球語を対象にした言語系統樹の作成は、これまで分からなかった琉球諸島の各言葉の影響関係を細かく理解…